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Prodotti a km zero: cosa sono e perché sceglierli
Oggi, grazie soprattutto all’informazione e alla conseguente consapevolezza, portare sulle nostre tavole prodotti a km zero è sempre più frequente. Ma cosa sono esattamente i prodotti a km zero? Vediamolo insieme. In ambito agroalimentare la dicitura “Kilometro zero” comincia ad essere in uso a cavallo degli anni 2004-2007, quando i Read more…